Marzo se muestra espléndido en innovación y nuevos conocimientos en torno a lo sensorial, al cacao y por supuesto al chocolate con las charlas que Cacao de Origen ofrecerá los jueves 08, 15 y 22 de este mes.
Tendrán 3 invitados sensacionales: el jueves 8 de marzo, al gastrónomo Merlin Gessen y su Neurogastronomía aplicada; el jueves 15 a la experta en análisis sensorial Jenny Gil, y el jueves 22 a Mileidys Nieves, experta en cacao. Como siempre, la invitación es en el secadero 5 del Parque Cultural Hacienda La Trinidad. NP/Vivaelcacao
Fuente: https://informe21.com
